浓浓的思乡情都在这腊八粥里
06-01
在我们河南本地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道好追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃“大家饭”,以示怀念。
农历的腊月初八就是我国一年一度的腊八节,在这一天,千家万户都会在早上熬上腊八粥,一般都会用上黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄等作为点缀。
记得小时候,母亲都会在腊八这一天熬上一锅腊八粥,那时候看到这浆糊糊的是说什么也不吃,母亲就会把白砂糖放进去一小撮放在碗边,我就顺着碗边一点一点的先把砂糖都吃掉再让母亲继续放,否则那么一碗粥是说什么都喝不下的。现在回想起来往事历历在目,母爱的点点滴滴都在儿子的心间流淌。大学毕业,参加工作的两三年都是在社会上磕磕碰碰,只有到大年二十八,二十九才会回到家与父母团聚,在过了初五龙抬头之后,就有急急忙忙的进入工作岗位,也许我现在正是处在张雨生歌里唱的那样“你是不是想我整天忙着追求。。。”,反思一下,我们除了工作留给家人的时间真是少之又少,现在通讯这么发达,多和父母联系联系,常回家看看,这是一种文化,更是一种传承。